x
laura

laura martinez

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Papas Endiabladas
Receta

Papas Endiabladas

5 mins
5 mins
Baja
32
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta les encanta en casa y es muy buena para cuando tienes visitas imprevistas ya que son súper rápidas y económicas. A mi me funcionan para los partidos de fut o en las peleas de box, verás que te sacan de cualquier apuro.
Conoce más sobre laura martinez

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de papa cambray
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de perejil, seco o fresco
  • 2 cucharadas de chile guajillo, en hojuelas o pepperoncini
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • sal, al gusto

Preparación

Se ponen en cocción las papas en la olla express por 3 minutos y detener la cocción en agua fría para que queden firmes, quitarles el agua y reservarlas.
En un wok se funde la mantequilla, se agrega el perejil ( si es fresco se deja que se fría por 1 min) si es seca se deben incorporar junto con las hojuelas de chile seco ya que si se quema da un sabor amargo.
Se agregan las papas con todo y piel para saltearlas en la mezcla de mantequilla, dejar que se incorporen los sabores.
Se les agregan el consomé de pollo en polvo y la sal solo se fríen por 1 min más y listo.

PRESENTACIÓN

Las sirves en un gran tazón con pinchos y en un tazón pequeño lo acompañas con la crema.

TIPS

Puedes acompañarlas con un poco de crema.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Anónimo
13/11/2013 15:33:50
estan diferentes. creo que preparare esta receta para mis visitas.
Carmen Guzman
09/10/2013 14:08:21
SE VEN RICAS YO LAS HE HECHO TAMBIEN CON LIMON Y QUEDAN ESTUPENDAS, DE HECHO ESAS RECETA LA SUBI A KIWILIMON, CHEQUENLAS. GRACIAS CHEF POR LA RECETA

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Camarones Endiablados

6 Comentarios

Papas Gajo Fáciles

9 Comentarios

Pollo Rostizado con Papas

3 Comentarios

Puré de Papas

25 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD