Prepara esta receta rápida de Papas Gajo a los 3 Chiles con Aderezo de Cilantro. Estas crujientes papas son muy fáciles de hacer, ya que al venir congeladas, te ahorras varios pasos en el momento de cocinar a comparación de cocinar papas no congeladas. A demás, el sabor es delicioso.
Disfruta de estas deliciosas Papas Gajo a os 3 Chiles con Aderezo de Cilantro, sírvelas como guarnición de recetas de pollo o recetas con carne.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Calienta una olla con el aceite a fuego alto, espera que el aceite esté hirviendo y fríe las papas Super Wedges McCain® directamente congeladas hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente de 3 ½ a 4 minutos. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
Asa los chiles en un comal a fuego bajo hasta secar. Licúalos hasta obtener un polvo fino y mezcla con el ajo en polvo, cebolla en polvo y la ralladura de limón. Espolvorea esta mezcla sobre las papas y mezcla muy bien.
Para el aderezo, licúa la mayonesa con el jocoque, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta.
Sirve las papas con el aderezo y disfruta.
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