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Papas

Papas gajo al horno

Steffany Quintanilla Cabrera

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Receta

Papas Gajo al Horno

Name: Papas Gajo al Horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Peruana
Ingredients: 3 papas, larga; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharaditas de paprika dulce; al gusto de sal y pimienta; al gusto de orégano; al gusto de queso parmesano, rallado; al gusto de queso mozzarella, rallado

15 mins

30 mins

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Steffany Quintanilla Cabrera

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Una receta muy fácil de realizar, excelente acompañamiento para un pollo al horno, hamburguesa o lo que desees. También puedes comerlas solas como aperitivo acompañadas con guacamole o ketchup.

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Ingredientes

1 porción

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3 papas, larga
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de paprika dulce
al gusto de sal y pimienta
al gusto de orégano
al gusto de queso parmesano, rallado
al gusto de queso mozzarella, rallado

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.

Lava bien las papas y cortarlas en gajos.

Sécalas con papel absorbente para que al hornearlas queden más crujientes.

Coloca las papas en un bowl y añade el aceite, la paprika, sal, pimienta, orégano y el queso parmesano. Mezcla bien para que todas las papas estén cubiertas.

Coloca las papas en una bandeja para horno.

Coloca el queso mozzarella por encima.

Hornea por 30 a 40 minutos.