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Receta de Papas Gajo con Dip de Ajo y Especias
Receta

Papas Gajo con Dip de Ajo y Especias

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Prepara estas deliciosas y crujientes papas gajo al horno que van acompañadas de un cremoso dip de ajo y un toque de especias. Son ideales para botanear y consentir a tus seres queridos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal Great Value®
  • 6 papas blancas
  • 4 cucharadas de Aceite De Oliva Extra Especial®
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1 cucharadita de flor de sal Extra Special® ahumada
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 4 dientes de ajo suaves Extra Special® a las finas hierbas, para el dip
  • 1/4 cucharaditas de cebolla en polvo, para el dip
  • 1 taza de jocoque Extra Special® a las hierbas finas y ajo, para el dip
  • 1 cucharadita de romero, para el dip
  • 1 cucharadita de tomillo, para el dip
  • 1 cucharadita de orégano, para el dip
  • 3 cucharadas de leche entera Great Value®, para el dip
  • 1 cucharadita de sal Great Value®, para el dip

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En una olla, hierve el agua, agrega la sal y las papas. Cuece alrededor de 10 minutos para suavizar un poco. Enfría.
Pela las papas y corta en gajos medianos. Colócalas en una charola para horno y mezcla con aceite de oliva, paprika, flor de sal y pimienta.
Hornea alrededor de 10 minutos o hasta que estén completamente cocidas y suaves. Voltea de vez en cuando durante la cocción.
Para el dip, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla tersa y homogénea. Puedes agregar más leche si es necesario.
Sirve las papas con el dip.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
81
kcal
4.05%
Carbohidrato, por diferencia
9.4
g
3.13%
Proteína
1.3
g
2.6%
Lípido total (grasa)
4.5
g
6.92%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Moni Hernandez
23/02/2020 13:02:53
Para cuántos alcanza ??
Juan Cruz
22/06/2017 00:58:12
Le doy un 10 a éstos gajos de papa.

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