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Receta de Papas Gajo con Dip de Ajo y Especias
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Receta de Papas Gajo con Dip de Ajo y Especias
Receta

Papas Gajo con Dip de Ajo y Especias

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Prepara estas deliciosas y crujientes papas gajo al horno que van acompañadas de un cremoso dip de ajo y un toque de especias. Son ideales para botanear y consentir a tus seres queridos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharadita de Sal Great Value®
  • 6 piezas de papa blanca
  • 4 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1 cucharadita de Flor de sal Extra Special® ahumada
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 4 piezas de Dientes de Ajo Suaves Extra Special® a las Finas Hierbas para el dip
  • 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo para el dip
  • 1 taza de Jocoque Extra Special® a las Hierbas Finas y Ajo para el dip
  • 1 cucharadita de romero para el dip
  • 1 cucharadita de tomillo para el dip
  • 1 cucharadita de orégano para el dip
  • 3 cucharadas de Leche Entera Great Value® para el dip
  • 1 cucharadita de sal Great Value® para el dip

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En una olla, hierve el agua, agrega la sal y las papas. Cuece alrededor de 10 minutos para suavizar un poco. Enfría.
    Pela las papas y corta en gajos medianos. Colócalas en una charola para horno y mezcla con aceite de oliva, paprika, flor de sal y pimienta.
    Hornea alrededor de 10 minutos o hasta que estén completamente cocidas y suaves. Voltea de vez en cuando durante la cocción.
    Para el dip, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla tersa y homogénea. Puedes agregar más leche si es necesario.
    Sirve las papas con el dip.
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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    310
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    7.5
    g
    2.5%
    Proteínas
    19.2
    g
    38%
    Lípidos
    23.6
    g
    36%
    Fibra dietética
    2.6
    g
    5.2%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.4%
    Colesterol
    30.6
    mg
    10%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Juan Cruz
    22/06/2017 00:58:12
    Le doy un 10 a éstos gajos de papa.
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