Prepara estas deliciosas y crujientes papas gajo al horno que van acompañadas de un cremoso dip de ajo y un toque de especias. Son ideales para botanear y consentir a tus seres queridos.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una olla, hierve el agua, agrega la sal y las papas. Cuece alrededor de 10 minutos para suavizar un poco. Enfría.
Pela las papas y corta en gajos medianos. Colócalas en una charola para horno y mezcla con aceite de oliva, paprika, flor de sal y pimienta.
Hornea alrededor de 10 minutos o hasta que estén completamente cocidas y suaves. Voltea de vez en cuando durante la cocción.
Para el dip, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla tersa y homogénea. Puedes agregar más leche si es necesario.
Sirve las papas con el dip.
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