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Valeria Larrondo

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Papas Galeana

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Las Papas galeana son ideales para servir como botana o como guarnición. El sabor del chile, limón y consomé de pollo, hacen que esta prepararción sea muy saborsa y tan fácil de hacer que vas a ver lo rápido que cocinas la receta.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 kilo de papa
  • 8 limones
  • 8 dientes de ajo
  • 8 chiles serranos
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo

Preparación

Cocer las papas con sal.
Licuar el resto de los ingredientes todos juntos.
En una cacerola se pone un poco de aceite, se agregan los ingredientes licuados ( se recomienda poner primero la mitad ) después se agregan las papas y se tapa la cacerola.
Destapar la cacerola y poner la otra mitad de los ingredientes licuados para que las papas tengan más jugo.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato hondo.

TIPS

Puedes utilizar diferentes tipos de papas para darle más colorido a tu preparación.

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Blanca Rosa Valle
19/11/2016 09:42:04
Buenisima y sencilla la receta

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