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Receta de Papas Horneadas al Tomillo
Deborah

Deborah Dana

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Receta
1

Papas Horneadas al Tomillo

60 minutos
Media
4 porciones
1
El secreto de unas buenas papas horneadas, primero se tienen que hervir para mantener que queden crujientes por fuera y suaves por dentro.

Ingredientes

  • 700 gramos de papa blanca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal gruesa
  • pimientas al gusto
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado

    Preparación

    Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
    Engrase dos charolas para hornear con aceite de oliva.
    Pele las papas y córtelas en palitos.
    Cocine la papa en agua hirviendo hasta que estén medio cocidas, 5 minutos.
    Retire del agua y seque bien con toallas de papel.
    Coloque en las charolas para hornear las papas con un poco más de aceite de oliva, sal y pimienta y cocine por 25 minutos en el horno, volteándolas cada 10 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Decora las papas con el tomillo justo antes de servir.

    TIPS

    Calienta las charolas para hornear 3-4 minutos antes de colocar las papas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    138
    kcal
    6.9%
    Carbohidratos
    32.6
    g
    11%
    Proteínas
    4.0
    g
    7.9%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.8%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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