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Deborah Dana

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Receta de Papas Horneadas al Tomillo
Receta

Papas Horneadas al Tomillo

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El secreto de unas buenas papas horneadas, primero se tienen que hervir para mantener que queden crujientes por fuera y suaves por dentro.
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Ingredientes

4 porciones
  • 700 gramos de papa blanca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal gruesa
  • pimientas, al gusto
  • 2 cucharadas de tomillo fresco, picado

Preparación

Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
Engrase dos charolas para hornear con aceite de oliva.
Pele las papas y córtelas en palitos.
Cocine la papa en agua hirviendo hasta que estén medio cocidas, 5 minutos.
Retire del agua y seque bien con toallas de papel.
Coloque en las charolas para hornear las papas con un poco más de aceite de oliva, sal y pimienta y cocine por 25 minutos en el horno, volteándolas cada 10 minutos.

PRESENTACIÓN

Decora las papas con el tomillo justo antes de servir.

TIPS

Calienta las charolas para hornear 3-4 minutos antes de colocar las papas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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