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Tania Ortiz

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Receta de Papas Horneadas con Jamón y Queso
Receta

Papas Horneadas con Jamón y Queso

2 h
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Esta deliciosa receta es fácil de preparar y nos puede funcionar como guarnición o plato principal.
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Ingredientes

6 porciones
  • 5 piezas de papa grandes
  • 200 gramos de jamón
  • 150 gramos de queso oaxaca o manchego
  • 125 gramos de crema ácida baja en grasa
  • 1 ramita de perejil
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    En una olla con agua y sal se cuecen las papas, puedes picarlas con un tenedor y si entra fácilmente es que ya están cocidas. Enfriar, pelar y cortar en rebanadas delgadas.
    Cortar el jamón y queso en cuadritos pequeños. Picar el perejil finamente.
    Engrasar el refractario con la mantequilla y poner una capa de rebanadas de papa , sal al gusto, agregar el jamón y queso, cubrir la capa con la crema y espolvorear un poco de perejil. Repetir el procedimiento hasta acabar con los ingredientes o llenar el refractario.
    Precalentar el horno a 180º centígrados y hornear hasta que el queso y la crema se gratine, aproximadamente 10 minutos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    201
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    4.4
    g
    1.5%
    Proteínas
    11.6
    g
    23%
    Lípidos
    15.7
    g
    24%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.2
    g
    2.4%
    Colesterol
    52.5
    mg
    18%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    03/04/2015 13:21:49
    Deliciosas Soy inexperta cocinando, seguí los pasos y me quedo deliciosa la comida. Muy rica, gracias :) 
    Lolys Lomelì
    17/05/2014 11:06:37
    A través de Android ideal para acompañar

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