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Capistrano

Papas Pobres

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Capistrano

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Prueba ésta deliciosa receta de papas pobres Capistrano es un deliciosa guarnición para acompañar cualquiera de tus platillos. Puedes ponerla en la mesa también como entrada. ¡Pruébalas!

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Ingredientes

6 porciones

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12 rebanadas de Jamón de Pavo Capistrano®
6 piezas de papa grandes, cocidas, peladas y rebanadas
12 rebanadas de queso manchego
1/2 barra de mantequilla de 90 gr
sal y pimienta al gusto

Preparación

Precaliente el horno a 180 ºC.

Engrase con un poco de mantequilla un refractario y acomode una capa de papas, un poco de mantequilla, una capa de Jamón de Pavo Capistrano® y una de queso y sazone, repita la operación hasta terminar cuidando que hasta arriba quede una capa de queso.

Horne por 25 minutos aproximadamente o hasta que estén gratinadas. Sirva.

TIPS

Acompañe las papas con una salsa cremosa de chipotle y tortillas de harina.

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Papas Pobres

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Calificaciones (2)

Carolina Araya Arancibia

10/03/2019 23:10:33

Se supone que es sección vegana y hay recetas con pavo??

Cristina Lizette

16/09/2013 12:33:55

con crema!! También pueden colocar en un refractario una cama de papas, bañarlas con crema, poner una capa de jamón y mas crema, y luego otra cama de papas y así, al llenar el refractario cubrir con queso manchego y hornear. Mmmhhh deliciosas