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Capistrano

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Receta de Papas Pobres
Receta

Papas Pobres

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Prueba ésta deliciosa receta de papas pobres Capistrano es un deliciosa guarnición para acompañar cualquiera de tus platillos. Puedes ponerla en la mesa también como entrada. ¡Pruébalas!
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Ingredientes

6 porciones
  • 12 rebanadas de Jamón de Pavo Capistrano®
  • 6 piezas de papa grandes, cocidas, peladas y rebanadas
  • 12 rebanadas de queso manchego
  • 1/2 barra de mantequilla de 90 gr
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Precaliente el horno a 180 ºC.
    Engrase con un poco de mantequilla un refractario y acomode una capa de papas, un poco de mantequilla, una capa de Jamón de Pavo Capistrano® y una de queso y sazone, repita la operación hasta terminar cuidando que hasta arriba quede una capa de queso.
    Horne por 25 minutos aproximadamente o hasta que estén gratinadas. Sirva.

    TIPS

    Acompañe las papas con una salsa cremosa de chipotle y tortillas de harina.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Colesterol
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    mg
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    Esha
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    Carolina Araya Arancibia
    10/03/2019 23:10:33
    Se supone que es sección vegana y hay recetas con pavo??
    Cristina Lizette
    16/09/2013 12:33:55
    con crema!! También pueden colocar en un refractario una cama de papas, bañarlas con crema, poner una capa de jamón y mas crema, y luego otra cama de papas y así, al llenar el refractario cubrir con queso manchego y hornear. Mmmhhh deliciosas

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