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Una papa al horno rellena de chili y tocino casera es posible con este paso a paso, muy fácil de seguir. Esta receta de cocina no te puede faltar si eres fan de usar el horno. Con delicioso tocino y queso, es perfecta para un fin de semana, o para sorprender a tus amigos en una reunión. Ya sea que elijas rellenarlas o poner el chili encima, te aseguramos que te quedarán deliciosas.
1/2 taza de jitomate escalfado y finamente picado, para chili
1 taza de frijol para chili
1 cucharadita de comino para chili
1 cucharadita de orégano para chili
1 cucharadita de paprika para chili
1 cucharadita de pimienta cayena para chili
1/4 de taza de salsa de tomate
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1/4 de taza de Queso manchego FUD® rallado
suficiente de perejil picado, para decorar
Preparación
Precalienta el horno a 200 °C.
Sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo, realiza finos cortes en rodajas a las papas sin llegar hasta abajo, sólo para marcar las rebanadas.
Coloca las papas sobre papel aluminio, cubre con la mantequilla, baña con aceite de oliva, sazona con sal y pimienta. Envuelve y hornea hasta que estén suaves, retira del horno y reserva.
Para el chili, calienta una sartén a fuego medio, cocina el Tocino Picado FUD® y cuando suelte la grasita, agrega la cebolla, el ajo y la carne molida de res hasta que cambie de color. Añade el jitomate, cocina 5 minutos y agrega los frijoles, el comino, el orégano, la paprika, la pimienta cayena, la salsa de tomate y sazona a tu gusto. Cocina 10 minutos más o hasta reducir el líquido.
Coloca las papas en una charola y sirve la preparación sobre la papa, espolvorea con el queso manchego FUD® y regresa al horno para derretir el queso alrededor de 10 minutos. Sirve calientes con perejil picado.
PRESENTACIÓN
Sirve con perejil picado.
TIPS
Puedes ahuecar las papas y rellenarlas con el chili en vez de ponerlo encima solamente.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
580
kcal
29%
Carbohidratos
22.7
g
7.6%
Proteínas
44.9
g
90%
Lípidos
34.2
g
53%
Fibra dietética
6.7
g
13%
Azúcares
2.9
g
3.2%
Colesterol
100
mg
33%
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Calificaciones(2)
War Greymon
14/09/2019 12:33:43
Cortando la papa a lo largo, vaciarla un poco y rellenarla en vez de cortarla, queda mejor, y si se usan papines y se rellenan, aunque es mas trabajo, seria una excelente entrada
Chayito Sanchez
19/07/2019 10:34:40
Se ve súper fácil y riquísimo
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