Papas Rellenas de Jamón y Queso

105 minutos

Baja

3 porciones

Jessica Alcántara

Acompaña tus platillos con esta increíble y deliciosa guarnición de papas cremositas rellenas con tocino, jamón y gratinadas con queso manchego, son el complemento ideal para tu comida. No dudes en prepararlas y consentir a toda tu familia.

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Ingredientes

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Preparación

Precalienta el horno a 180° C.

Coloca las papas en hojas de papel aluminio, agrega la mantequilla y la sal de grano, envuelve y hornea por 40 minutos.

Coloca las papas sobre una tabla corta la parte superior y con ayuda de una cuchara ahueca la papa, reserva el relleno.

En una sartén a fuego medio, fríe el tocino , agrega el jamón, la cebolla, el ajo, el relleno de la papa, el queso crema, el perejil y cocina 5 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Rellena las papas con la preparación anterior y cubre de queso manchego, hornea por 10 minutos o hasta que el queso se gratine.

Decora con perejil y sirve caliente.