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Receta de Papas y Puerros Salteados
Receta

Papas y Puerros Salteados

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Esta receta que les comparto es muy rica y los invito para que los prueben. Son perfectos para acompañar una rica carne, pollo o pescado. También van increíble con salchichas. Además que son muy sencillos de hacer.
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Ingredientes

1 porción
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 puerros, sólo la parte blanca, lavada y rebanada
  • 4 papas, cocidas con cáscara
  • 1/4 cucharaditas de apio, en semillas
  • al gusto de perejil fresco, finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Calienta la mantequilla, agrega los puerros y tapa la sartén. Sofríe de 8 a 10 minutos a fuego suave.
Pela las papas y córtalas en rebanadas gruesas; agrégalas a la sartén. Sazona y espolvorea las semillas de apio; revuelve bien y cocina, sin tapar. de 7 a 8 minutos a fuego medio.
Espolvorea por encima el perejil picado y sirve inmediatamente.

PRESENTACIÓN

Decora con una ramitas de perejil.

TIPS

Si quieres que tenga algo de carne le pueden agregar unas salchichas para que tenga algo de proteínas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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