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Receta de Papas y Puerros Salteados
Receta

Papas y Puerros Salteados

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Esta receta que les comparto es muy rica y los invito para que los prueben. Son perfectos para acompañar una rica carne, pollo o pescado. También van increíble con salchichas. Además que son muy sencillos de hacer.
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Ingredientes

1 porción
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 puerros, sólo la parte blanca, lavada y rebanada
  • 4 papas, cocidas con cáscara
  • 1/4 cucharaditas de apio, en semillas
  • al gusto de perejil fresco, finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Calienta la mantequilla, agrega los puerros y tapa la sartén. Sofríe de 8 a 10 minutos a fuego suave.
Pela las papas y córtalas en rebanadas gruesas; agrégalas a la sartén. Sazona y espolvorea las semillas de apio; revuelve bien y cocina, sin tapar. de 7 a 8 minutos a fuego medio.
Espolvorea por encima el perejil picado y sirve inmediatamente.

PRESENTACIÓN

Decora con una ramitas de perejil.

TIPS

Si quieres que tenga algo de carne le pueden agregar unas salchichas para que tenga algo de proteínas.

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