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Receta de Papitas Cambray con Parmesano
Receta

Papitas Cambray con Parmesano

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Receta nutritiva con un mínimo de ingredientes y donde el caldo de pollo le da mucho sabor a las papas. De fácil preparación y del gusto de niños y adultos. Ideal para una reunión.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de papa cambray pequeñas
  • 1/2 litro de caldo de pollo
  • 50 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de queso parmesano
  • aceites de oliva

Preparación

Se lavan las papas y con cáscara se ponen a cocer en el caldo de pollo.
Se les pone encima un chorrito de aceite de oliva y se tapan.
Cocinar hasta que estén suaves.
Ya que están cocidas se quita la tapa y se deja a fuego medio a que se evapore el caldo.
Se les agrega encima de las papas la mantequilla.
Se voltean y se les espolvorea el queso parmesano rallado.
Enseguida se apaga la lumbre y se colocan en un plato o charola.

PRESENTACIÓN

Coloca unos palillos.

TIPS

El caldo de pollo se puede hacer con Knorr Suiza.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
316
kcal
16%
Carbohidratos
35.9
g
12%
Proteínas
13.5
g
27%
Lípidos
12.9
g
20%
Fibra dietética
2.0
g
3.9%
Azúcares
3.2
g
3.6%
Colesterol
34.7
mg
12%
Esha
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Calificaciones (4)
Salvador Álvarez
15/05/2019 22:28:41
Se ven súper
Ely Muñoz
11/04/2014 07:27:34
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Rebe Delao
12/11/2013 00:09:56
LA MANTEQUILLA Y EL QUESO PARMESANO LES DA BUEN SABOR NINGUNA CRITICA
Lolys Lomelì
14/10/2013 21:53:33
Las recomiendo Fácil de preparar.

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