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Receta de Papitas Cambray con Parmesano
Lolys

Lolys Lomelì

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Receta
1

Papitas Cambray con Parmesano

20 minutos
Baja
6 porciones
3
Receta nutritiva con un mínimo de ingredientes y donde el caldo de pollo le da mucho sabor a las papas. De fácil preparación y del gusto de niños y adultos. Ideal para una reunión.

Ingredientes

  • 1 kilo de papa cambray pequeñas
  • 1/2 litro de caldo de pollo
  • 50 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de queso parmesano
  • aceites de oliva

    Preparación

    Se lavan las papas y con cáscara se ponen a cocer en el caldo de pollo.
    Se les pone encima un chorrito de aceite de oliva y se tapan.
    Cocinar hasta que estén suaves.
    Ya que están cocidas se quita la tapa y se deja a fuego medio a que se evapore el caldo.
    Se les agrega encima de las papas la mantequilla.
    Se voltean y se les espolvorea el queso parmesano rallado.
    Enseguida se apaga la lumbre y se colocan en un plato o charola.

    PRESENTACIÓN

    Coloca unos palillos.

    TIPS

    El caldo de pollo se puede hacer con Knorr Suiza.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    316
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    35.9
    g
    12%
    Proteínas
    13.5
    g
    27%
    Lípidos
    12.9
    g
    20%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    3.9%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.6%
    Colesterol
    34.7
    mg
    12%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Ely Muñoz
    2014-04-11T07:27:34.00-06
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    Rebe Delao
    2013-11-12T00:09:56.00-06
    LA MANTEQUILLA Y EL QUESO PARMESANO LES DA BUEN SABOR NINGUNA CRITICA
    Lolys Lomelì
    2013-10-14T21:53:33.00-06
    Las recomiendo Fácil de preparar.
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