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Receta de Papitas Rellenas con Carne Molida
Santiago

Santiago Ortiz

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Receta de Papitas Rellenas con Carne Molida
Receta
3

Papitas Rellenas con Carne Molida

25 minutos
Baja
5 porciones
1
¡Que sabrosa son las papas rellenas al horno! Aquí encontrarás una receta que esta exquisita, son unas papitas rellenas con carne molida que a ti y a tu familia les va a fascinar. Es una preparación perfecta para un domingo soleado.

Ingredientes

  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 ajos finamente picado
  • 2 chalotes finamente picado
  • 500 gramos de carne molida de cerdo
  • 1/2 taza de Puré de Tomate Sazonado Del Fuerte®
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 5 papas Alpha (cocidas, ahuecadas) reservar la papa que se retire.
  • 5 cucharadas de crema ácida
  • 3 cucharadas de cebollín finamente picado

    Preparación

    Precalienta el horno a 200° C.
    Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y saltea por un minuto. Incorpora la chalota y saltea por tres minutos más, Agrega la carne y fríe por 10 minutos o hasta que este doradita.
    Añade el Puré de Tomate Sazonado Del Fuerte® y cuece por 5 minutos. Agrega el relleno de papa, el queso y salpimienta mezclando todo perfectamente. Debe quedar medio húmedo.
    Barniza las papas con el aceite sobrante y salpimienta.
    Rellena las papas con el salteado. Coloca las papas en una charola para horno y mete a hornear por 10 minutos para que se derrita el queso.
    Sirve una papa por plato y agrega una cucharada de crema y espolvorea cebollín.

    PRESENTACIÓN

    Preséntalas en una charola.

    TIPS

    Cuida de no cocer mucho las papas para que no se rompan.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    494
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    43.4
    g
    14%
    Proteínas
    37.4
    g
    75%
    Lípidos
    20.4
    g
    31%
    Fibra dietética
    5.1
    g
    10%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.0%
    Colesterol
    106
    mg
    35%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Ana Maria Borrea
    2017-07-20T13:13:09.00-06
    Riquísima me encanta
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