Prueba estas deliciosas patatas fritas, una tapa ideal para botanear o acompañar tus alimentos. Esta receta queda deliciosa y es fácil de hacer.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 230°C.
Mezclar las papas previamente cortadas con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto en una charola para hornear engrasada. Cuidar que no queden amontonadas.
Hornear las papas por 20 minutos, voltearlas y hornear por 20 minutos más.
Sacar del horno, espolvorear con perejil y tomillo, servir.
Para la cátsup casera: Pon a hervir los jitomates y córtalos en cubitos.
Acitrona la cebolla y el ajo picado s. Incorpora el jitomate en cubitos y deja cocinar a fuego lento por 40 minutos o hasta que se forme una pastita.
Licúa la mezcla, añade el vinagre, sal y especias.
Regresa al fuego, moviendo frecuentemente hasta que espese. Deja enfriar y refrigera en recipiente de vidrio.
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