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Paula Mejía Ojeda

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Receta de Puré de Papa con Crema
Receta

Puré de Papa con Crema

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El puré de papa con crema es el acompañamiento perfecto para un delicioso corte de carne o para una preparación al horno con carne. No vas a creer lo cremoso que es esté puré, la leche y la mantequilla logran que se derrita en tú boca.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de papa
  • 1 pieza de huevo batido
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • consomés de pollo al gusto
  • sal al gusto
  • pimientas blancas al gusto

    Preparación

    Cocer por 25 minutos aproximadamente las papas sin piel en agua hirviendo hasta que queden suaves y se puedan picar con un tenedor.
    Escurrir las papas, colocarlas en un bowl y machacarlas muy bien.
    Agregar el huevo previamente batido y la crema de leche, mezclar bien.
    Sazonar con el consomé de pollo, la sal y la pimienta.

    PRESENTACIÓN

    Decora tu plato con trocitos pequeños de cebollín.

    TIPS

    Puedes esparcir sobre el puré queso parmesano.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    200
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    29.1
    g
    9.7%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.9%
    Lípidos
    8.3
    g
    13%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.3%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    21.5
    mg
    7.2%
    Esha
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    FATIMA SANDOVAL
    19/11/2017 17:40:26
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