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Receta de Puré de Papa con Crema
Receta

Puré de Papa con Crema

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El puré de papa con crema es el acompañamiento perfecto para un delicioso corte de carne o para una preparación al horno con carne. No vas a creer lo cremoso que es esté puré, la leche y la mantequilla logran que se derrita en tú boca.
Conoce más sobre Paula Mejía Ojeda

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de papa
  • 1 huevo, batido
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • consomés de pollo, al gusto
  • sal, al gusto
  • pimientas blancas, al gusto

Preparación

Cocer por 25 minutos aproximadamente las papas sin piel en agua hirviendo hasta que queden suaves y se puedan picar con un tenedor.
Escurrir las papas, colocarlas en un bowl y machacarlas muy bien.
Agregar el huevo previamente batido y la crema de leche, mezclar bien.
Sazonar con el consomé de pollo, la sal y la pimienta.

PRESENTACIÓN

Decora tu plato con trocitos pequeños de cebollín.

TIPS

Puedes esparcir sobre el puré queso parmesano.

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FATIMA SANDOVAL
19/11/2017 17:40:26
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