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Paola Sanchez
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Receta de Puré de Papa con Hummus
Receta

Puré de Papa con Hummus

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Una nueva forma de prepara el puré de papa para estas fechas decembrinas agregando un poco de Hummus. Te encantará.

Ingredientes

5 porciones
  • 1 kilo de papa
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cucharadita de mantequilla derretida
  • 1 taza de Hummus Libanius®
  • al gusto de perejil
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada

Preparación

Cuece las papas hasta que estén suaves, quita la piel.
Aplástalas hasta tener un puré terso.
En una olla calienta la mantequilla y el aceite, después agrega el puré de papa y el hummus.
Cocina unos minutos y agrega el perejil, nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

TIPS

Puedes agregar jamón o tocino frito .

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
237
kcal
12%
Carbohidratos
42.1
g
14%
Proteínas
8.0
g
16%
Lípidos
5.0
g
7.7%
Fibra dietética
7.4
g
15%
Azúcares
1.6
g
1.7%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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