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Paola Sanchez
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Receta de Puré de Papa con Hummus
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Receta
1

Puré de Papa con Hummus

30 minutos
Baja
porciones 5
1
Una nueva forma de prepara el puré de papa para estas fechas decembrinas agregando un poco de Hummus. Te encantará.

Ingredientes

  • 1 kilo de papa
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cucharadita de mantequilla derretida
  • 1 taza de Hummus Libanius®
  • al gusto de perejil
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada

    Preparación

    Cuece las papas hasta que estén suaves, quita la piel.
    Aplástalas hasta tener un puré terso.
    En una olla calienta la mantequilla y el aceite, después agrega el puré de papa y el hummus.
    Cocina unos minutos y agrega el perejil, nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

    TIPS

    Puedes agregar jamón o tocino frito .

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    237
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    42.1
    g
    14%
    Proteínas
    8.0
    g
    16%
    Lípidos
    5.0
    g
    7.7%
    Fibra dietética
    7.4
    g
    15%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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