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Deborah Shoshana
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Receta de Puré de Papa sin Lácteos
Receta

Puré de Papa sin Lácteos

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Prepara esta rica receta de puré de papa preparado sin lácteos, queda muy suave y con un sabor delicioso que será perfecto para acompañar carne, pollo o pescado. No dudes en prepararla cuanto antes.
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Ingredientes

5 porciones
  • 5 papas
  • 200 mililitros de aceite de oliva
  • 1/2 cebollas, picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de aceite en aerosol

Preparación

Poner a cocer las papas peladas 30 min en una olla con agua.
Cuando estén suaves retira el exceso de agua y aplasta las papas totalmente ayudándose con el agua caliente.
Fríe en aceite de oliva la cebolla picada y ajo; agrégalos a las papas.
Condimenta con sal y pimienta.
Mete la masa en duya y forma las flores en una charola.
Rocía aceite en aerosol encima y hornea a 160°C, hasta que se doren ligeramente.

TIPS

Para lograr que la papa quede suave sin lácteos usar agua bien caliente

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