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Valeria Arriola
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Receta

Quiche de Papa y Gruyère

5 min
20 min
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Delicioso quiche de papa y queso gruyére, perfecto para acompañar algún platillo con carne o pescado. Si eres una persona que le gusta el queso, el quiche es ideal para ti. Puedes sustituir el queso gruyére por ql queso que más te guste. Las papas le aportan una consistencia cremosa al plato.

Ingredientes

6 porciones
  • 4 papas pelada y cortada en cubos
  • 1 1/2 tazas de queso gruyere rallado
  • 7 huevos
  • 1 lata de leche condensada

Preparación

Cuece las papas en agua con sal. Escúrrelas.
Bate los huevos con la leche, agrega las papas y la mitad del queso. Coloca esta mezcla en un molde y empareja.
Cubre con el resto del queso. Lleva el molde al horno y cocina por 20 minutos a 175oC. 4. Enfría y sirve.

PRESENTACIÓN

Preséntalo directamente en el molde.

TIPS

¡Sírvelo como entrada o como botana!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
258
kcal
13%
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
Proteínas
18.6
g
37%
Lípidos
20.2
g
31%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.2
g
0.2%
Colesterol
68.8
mg
23%
Esha
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Calificaciones (3)
Anónimo
16/09/2015 11:01:29
Seguro... eso hace que allá un equilibrio 
Anónimo
14/09/2015 12:54:54
Dudas Seguro es leche condensada?? No es evaporada??
Ana Fraga
01/08/2015 13:37:31
Que receta tan práctica La perfecta guarnición para muchos platillos!!

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