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Isabel Fernández

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Receta de Rollo de Papa Relleno de Jamón y Queso
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Rollo de Papa Relleno de Jamón y Queso

30 minutos
Baja
porciones 8
1
Prepara este original rollo de papa horneado relleno de una mezcla de quesos como mozzarella, gouda, manchego y queso crema aromatizado con finas hierbas y cebollín seco con un poco de jamón. Este rollo con el centro de quesos fundidos va a ser ideal para compartirlo con quien más prefieras. Siempre la combinación de papa queso y jamón es deliciosa.
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Rollo de Papa Relleno de Jamón y Queso
Prepara este original rollo de papa horneado relleno de una mezcla de quesos como mozzarella, gouda, manchego y queso crema aromatizado con finas hierbas y cebollín seco con un poco de jamón. Este rollo con el centro de quesos fundidos va a ser ideal para compartirlo con quien más prefieras. Siempre la combinación de papa queso y jamón es deliciosa.

Ingredientes

  • 10 piezas de papa rallada, para mezcla de papa
  • 3 piezas de huevo para mezcla de papa
  • 1 pizca de sal y pimienta para mezcla de papa
  • 1 cucharada de nuez moscada para mezcla de papa
  • 2 cucharadas de fécula de maíz para mezcla de papa
  • 1 taza de queso crema
  • 1 cucharada de hierbas finas
  • 1 cucharada de cebollín seco
  • 1 taza de queso manchego cortado en laminas
  • 1 taza de queso mezcla de mozzarela, gouda y cheddar
  • 10 rebanadas de jamón
  • al gusto de Ensalada para acompañar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Ralla las papas con el rallador medio y el fino para conseguir dos diferentes rallados de papa. Reserva.
En un bowl mezcla los ingredientes de la mezcla de papa y reserva.
Sobre una charola coloca papel encerado y extiende la mezcla de papa, hornea durante 20 minutos o hasta que la papa este bien cocida.
En un bowl mezcla el queso crema con las hierbas finas y el cebollín, acrema lo suficiente hasta conseguir una mezcla untable. Reserva.
Retira la papa del horno, rellena con los quesos, el jamón y unta la mezcla de queso crema. Enrolla y hornea 10 minutos más para que se gratine el queso.
Corta en rebanadas, sirve con una ensaladita y disfruta

PRESENTACIÓN

Sirve una rebanada del rollo y acompaña de una ensaladita.

TIPS

Prepara este original rollo de papa horneado relleno de una mezcla de quesos como mozzarella, gouda, manchego y queso crema aromatizado con finas hierbas y cebollín seco con un poco de jamón. Este rollo con el centro de quesos fundidos va a ser ideal para compartirlo con quien más prefieras. Siempre la combinación de papa queso y jamón es deliciosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
362
kcal
18%
Carbohidratos
7.6
g
2.5%
Proteínas
15.7
g
31%
Lípidos
29.2
g
45%
Fibra dietética
0.5
g
0.9%
Azúcares
3.2
g
3.5%
Colesterol
89.5
mg
30%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Lolys Martinez
2017-09-08T16:56:45.00-06
Exelente receta gracias kiwilimon
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