Esta receta de taquitos de jamón y puré de papa es una rica entrada fácil de hacer y saludable.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Preparamos el puré de papá como indica la caja, y reservamos tapado para que guarde su calor.
Asamos las salchichas en un sartén con un poco de aceite de oliva, y retiremos cuando estén ligeramente doradas, las picamos en cuadritos y las agregamos al puré que antes hicimos junto con el queso, 1 cucharada de aceite de oliva, el perejil y salpimentamos al gusto, mezclamos todo y reservamos tapado para que el queso se derrita con el calor de la preparación.
En un platón vamos a ir armando los taquitos. Tomamos una rebanada de jamón y la rellenamos con 2 o 3 cucharadas del puré que hicimos y así vamos armando los 12 taquitos.
Cuando estén los 12 taquitos listos decoramos por arriba con albahaca seca y aceite de oliva al gusto.
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