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Lynda Cocinita
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Receta de Taquitos de Jamón y Puré de Papa
Receta

Taquitos de Jamón y Puré de Papa

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Esta receta de taquitos de jamón y puré de papa es una rica entrada fácil de hacer y saludable.
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Ingredientes

4 porciones
  • 12 rebanadas de jamón de pavo
  • 1 caja de puré de papa, instantáneo
  • 4 salchichas de pavo
  • 250 gramos de queso manchego, rallado, bajo en grasa
  • albahacas deshidratadas, al gusto, para decorar
  • perejil, seco, al gusto
  • aceites de oliva, al gusto para decorar
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Preparamos el puré de papá como indica la caja, y reservamos tapado para que guarde su calor.
Asamos las salchichas en un sartén con un poco de aceite de oliva, y retiremos cuando estén ligeramente doradas, las picamos en cuadritos y las agregamos al puré que antes hicimos junto con el queso, 1 cucharada de aceite de oliva, el perejil y salpimentamos al gusto, mezclamos todo y reservamos tapado para que el queso se derrita con el calor de la preparación.
En un platón vamos a ir armando los taquitos. Tomamos una rebanada de jamón y la rellenamos con 2 o 3 cucharadas del puré que hicimos y así vamos armando los 12 taquitos.
Cuando estén los 12 taquitos listos decoramos por arriba con albahaca seca y aceite de oliva al gusto.

TIPS

Se rellena el taquito con el jamón frío y el puré caliente, es un rico contraste.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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