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Receta de Taquitos de Jamón y Puré de Papa
Receta

Taquitos de Jamón y Puré de Papa

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Esta receta de taquitos de jamón y puré de papa es una rica entrada fácil de hacer y saludable.
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Ingredientes

4 porciones
  • 12 rebanadas de jamón de pavo
  • 1 caja de puré de papa, instantáneo
  • 4 salchichas de pavo
  • 250 gramos de queso manchego, rallado, bajo en grasa
  • albahacas deshidratadas, al gusto, para decorar
  • perejil, seco, al gusto
  • aceites de oliva, al gusto para decorar
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Preparamos el puré de papá como indica la caja, y reservamos tapado para que guarde su calor.
Asamos las salchichas en un sartén con un poco de aceite de oliva, y retiremos cuando estén ligeramente doradas, las picamos en cuadritos y las agregamos al puré que antes hicimos junto con el queso, 1 cucharada de aceite de oliva, el perejil y salpimentamos al gusto, mezclamos todo y reservamos tapado para que el queso se derrita con el calor de la preparación.
En un platón vamos a ir armando los taquitos. Tomamos una rebanada de jamón y la rellenamos con 2 o 3 cucharadas del puré que hicimos y así vamos armando los 12 taquitos.
Cuando estén los 12 taquitos listos decoramos por arriba con albahaca seca y aceite de oliva al gusto.

TIPS

Se rellena el taquito con el jamón frío y el puré caliente, es un rico contraste.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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