Esta receta de tortilla española es un platillo clásico. Está elaborada con chorizo lo que le da mayor toque Español. Te encantará.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
En un sartén calentar la mezcla se las papas.
Picar cebolla y chorizo.
Batir el huevo y agregar la papa previamente calentada.
Saltear en aceite de olivo la cebolla y el chorizo en un sartén de teflón.
Agregar la mezcla de huevo.
Esperar a que cuaje el huevo. Cuando esté doradito darle la vuelta y esperar a que esté cocido por el otro lado también.
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