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Mar Perez
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Receta

Tortitas de Papa Rellenas de Queso Oaxaca

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Esta receta fue de mi imaginación por que un día soñe con esto así que al día siguiente me levante y fui anotando los ingredientes con los que fui soñando aquella noche.

Ingredientes

7 porciones
  • 1/5 de kilo de papa
  • 1 kilo de queso oaxaca
  • quesos parmesano
  • 1 huevo
  • aceites el necesario
  • sal la necesaria

    Preparación

    Poner a cocer las papas en una olla con agua caliente.
    Ya cuando estén calientes las papas ponerlas en un recipiente grande de tal forma que las podamos hacer papilla.
    Ya una vez en el recipiente ir aplastándolas con un cucharon grande.
    Una vez ya hechas papilla ponerle el huevo y queso parmesano el necesario y seguir con el proceso anterior.
    Ya al estar lista la preparación tomar una porción en tus manos e irla haciendo en forma de tortitas, y le pones el queso en el centro partido en cubitos.
    Al final ponerlos en un sartén con aceite caliente, ponerlas en el sartén y esperar de 10 a15 minutos o hasta que estén bien cocidas.

    TIPS

    Lo puedes acompañar con una ensalada y unas ricas verduras al vapor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    442
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    18.7
    g
    6.2%
    Proteínas
    28.9
    g
    58%
    Lípidos
    31.5
    g
    48%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    7.1
    g
    7.8%
    Colesterol
    134
    mg
    45%
    Esha
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