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Receta de Papitas Rostizadas
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Receta de Papitas Rostizadas
Receta

Papitas Rostizadas

1 h 30 min
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Estas papitas están primero hervidas, luego doradas y por último horneadas, el resultado una papa muy rica y crujiente.
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Ingredientes

8 porciones
  • 16 piezas de papa cambray o Maris Piper
  • 140 gramos de aceite vegetal
  • 1 pieza de ajo los dientes pelados y machacados
  • al gusto de pimienta al gusto
  • cebollines picado para decorar

    Preparación

    Pele y corte a la mitad las papas.
    Coloque las papas en una olla con agua y sal y ponga a fuego medio hasta que hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 5 minutos más.
    Cuele las papas y permita que se cuelen por 10 minutos asegurando que estén bien secas.
    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
    En un sartén grande caliente el aceite y cocine las papas por 1 minuto. Vierta las papas con el aceite en un refractario para hornear y sazone con sal y pimienta.
    Hornee las papas por 40 minutos o hasta que estén crujientes, voltee las papas, agregue los dientes de ajo, mezcle y regrese al horno por 20 minutos más.

    PRESENTACIÓN

    En el momento de servir decora el platillo con cebollín picado.

    TIPS

    En vez que aceite vegetal tambien puede utilizar manteca.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    142
    kcal
    7.1%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    16.6
    g
    25%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Pkaos Vivas
    17/02/2015 16:49:51
    Papitas para picar Deliciosas pero nada dieteticas
    Edith Acevedo
    24/03/2013 16:23:34
    riko como guarnicion rikisimas
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    09/03/2013 22:59:25
    facil se me antoja ponerles chile en polvo antes de hornearlas.
    Aseret Hernandez
    07/03/2013 20:16:03
    La preparación se me hace fácil y en la foto se ven deliciosas. el tiempo en el horno, creo que es demasiado, no podrán meterse al microhondas?
    Anónimo
    07/03/2013 17:10:09
    esquisitas las papas las preparare este fin de semana demasiado rico todas las recetas los felicito me encantan definitivamente
    Ver más

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