x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Papitas Rostizadas
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Papitas Rostizadas

90 minutos
Media
8 porciones
7
Estas papitas están primero hervidas, luego doradas y por último horneadas, el resultado una papa muy rica y crujiente.

Ingredientes

  • 16 piezas de papa cambray o Maris Piper
  • 140 gramos de aceite vegetal
  • 1 pieza de ajo los dientes pelados y machacados
  • al gusto de pimienta al gusto
  • cebollines picado para decorar

    Preparación

    Pele y corte a la mitad las papas.
    Coloque las papas en una olla con agua y sal y ponga a fuego medio hasta que hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 5 minutos más.
    Cuele las papas y permita que se cuelen por 10 minutos asegurando que estén bien secas.
    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
    En un sartén grande caliente el aceite y cocine las papas por 1 minuto. Vierta las papas con el aceite en un refractario para hornear y sazone con sal y pimienta.
    Hornee las papas por 40 minutos o hasta que estén crujientes, voltee las papas, agregue los dientes de ajo, mezcle y regrese al horno por 20 minutos más.

    PRESENTACIÓN

    En el momento de servir decora el platillo con cebollín picado.

    TIPS

    En vez que aceite vegetal tambien puede utilizar manteca.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    142
    kcal
    7.1%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    16.6
    g
    25%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (7)
    Pkaos Vivas
    2015-02-17T16:49:51.00-06
    Papitas para picar Deliciosas pero nada dieteticas
    mayra valdiviezo
    2013-03-24T16:23:34.00-06
    riko como guarnicion rikisimas
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    2013-03-09T22:59:25.00-06
    facil se me antoja ponerles chile en polvo antes de hornearlas.
    Aseret Hernandez
    2013-03-07T20:16:03.00-06
    La preparación se me hace fácil y en la foto se ven deliciosas. el tiempo en el horno, creo que es demasiado, no podrán meterse al microhondas?
    Anónimo
    2013-03-07T17:10:09.00-06
    esquisitas las papas las preparare este fin de semana demasiado rico todas las recetas los felicito me encantan definitivamente
    Ver más
    RECETAS SUGERIDAS

    Papitas rostizadas con Dijon

    3 Comentarios

    Papas Rostizadas

    0 Comentarios

    Papitas de Camote

    0 Comentarios

    Calabaza Rostizada con Granada

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD