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Receta de Peras Rellenas de Queso Azul con Arúgula y Prosciutto
Receta

Peras Rellenas de Queso Azul con Arúgula y Prosciutto

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Esta entrada de peras rellenas de queso azul es perfecta por la excelente combinación de quesos. Deliciosas peras aciditas, rellenas de una intensa mezcla de queso azul y un toque de delicado proscuitto que le dan un sabor único.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de queso roquefort
  • 1/2 tazas de Queso Brie Extra Special®
  • 2 cucharadas de cebollín
  • 1 pizca de pimienta
  • 3 peras
  • 6 rebanadas de prosciutto
  • 1 taza de arúgula
  • 1 frasco de Vinagreta Extra Special® Mango Eneldo

Preparación

En un bowl agrega el queso roquefort, agrega el queso brie, añade el cebollín, sazona con pimienta. Refrigera y reserva.
Corta las peras en cuartos, ahueca un poco del centro, agrega la mezcla de quesos que reservaste.
Decora con el proscuitto y la arúgula.
Acompaña con la vinagreta Extra Special® mango eneldo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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