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Deborah Dana

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Receta de Puré de Calabaza
Receta

Puré de Calabaza

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Un sencilla receta de puré de calabaza. Se puede usar para acompañar pavo, pollo o lo que se te antoje. Es muy nutritivo por qué además tiene más verduras. El puré de calabaza es muy usado en Thanksgiving en Estados Unidos.
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Ingredientes

3 porciones
  • 600 gramos de calabaza
  • 3 zanahorias
  • 2 papas
  • 2 cebollas
  • al gusto de pimienta

Preparación

Cortar las zanahorias, papas, calabaza y cocinarlas en agua.
Picar la cebolla y freírla en un sartén.
Ya que estén listas las verduras , esperar un poco a que se enfríen y triturarlas en la licuadora.
Juntar todo en una olla y calentar a fuego lento por 15 minutos.
Añade pimienta al gusto.

PRESENTACIÓN

Puedes decorarla con un poco de cilantro picado.

TIPS

Puedes servir el puré frio o caliente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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