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Melissa Veytia
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Puré de Camote para el Pavo de Navidad

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Un delicioso puré de camote, queda muy bien para acompañar el pavo de Navidad, es muy sencillo de preparar y tiene un excelente sabor. Es una opción diferente y muy buena para tu cena. ¡Prepáralo!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de camote
  • 1 rama de canela
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar morena
  • 1 pizca de nuez moscada

    Preparación

    Lava bien los camotes y cocinalos en agua fría con una pizca de azúcar y la ramita de canela.
    Una vez que están cocidos, retirarlos del fuego, pelálos y en un procesador de alimentos prepara un puré.
    Coloca el puré en una cacerola con el azúcar. Cocina a fuego lento, moviendo constantemente, hasta que empiece a espesar.
    Agrega la mantequilla, puedes agregar más si así lo prefieres. Por último agrega la nuez moscada. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

    PRESENTACIÓN

    Sirve caliente con un toque de canela encima.

    TIPS

    Puedes agregar una pizca de canela sí así lo prefieres y un poco más de azúcar si quieres que tu puré sea más dulce.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    163
    kcal
    8.1%
    Carbohidratos
    32.6
    g
    11%
    Proteínas
    2.0
    g
    4.0%
    Lípidos
    3.1
    g
    4.8%
    Fibra dietética
    3.8
    g
    7.5%
    Azúcares
    12.7
    g
    14%
    Colesterol
    8.1
    mg
    2.7%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Emma Arjona
    25/11/2018 16:20:13
    La receta se ve exquisita, como puedo preparar el pavo?
    Maricarmen Mora
    12/12/2017 10:41:21
    Súper sencillo, gracias por compartirlo
    Matt Ancira
    24/12/2016 14:51:58
    Muy bueno y muy sencillo de hacer
    Ivonne De Ozuna
    23/11/2016 12:20:18
    Riquisima gracias por compartir a acabó de preparar.
    Paola Monsreal
    16/11/2016 16:02:12
    Quedo muy rico y es muy fácil de hacer

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