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Puré de Camote para el Pavo de Navidad

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Receta de Puré de Camote para el Pavo de Navidad

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4

Puré de Camote para el Pavo de Navidad

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 8

Un delicioso puré de camote, queda muy bien para acompañar el pavo de Navidad, es muy sencillo de preparar y tiene un excelente sabor. Es una opción diferente y muy buena para tu cena. ¡Prepáralo!

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Puré de Camote para el Pavo de Navidad

Un delicioso puré de camote, queda muy bien para acompañar el pavo de Navidad, es muy sencillo de preparar y tiene un excelente sabor. Es una opción diferente y muy buena para tu cena. ¡Prepáralo!

Ingredientes

PORCIONES:

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1 kilo de camote
1 rama de canela
2 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de azúcar morena
1 pizca de nuez moscada

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Puré de Camote para el Pavo de Navidad

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Preparación

Lava bien los camotes y cocinalos en agua fría con una pizca de azúcar y la ramita de canela.

Una vez que están cocidos, retirarlos del fuego, pelálos y en un procesador de alimentos prepara un puré.

Coloca el puré en una cacerola con el azúcar. Cocina a fuego lento, moviendo constantemente, hasta que empiece a espesar.

Agrega la mantequilla, puedes agregar más si así lo prefieres. Por último agrega la nuez moscada. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

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TIPS

"Puedes agregar una pizca de canela sí así lo prefieres y un poco más de azúcar si quieres que tu puré sea más dulce."

PRESENTACIÓN

"Sirve caliente con un toque de canela encima."

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Puré de Camote para el Pavo de Navidad

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Calificaciones (3)

Matt Ancira

2016-12-24T14:51:58.00-06

Muy bueno y muy sencillo de hacer

Ivonne De Ozuna

2016-11-23T12:20:18.00-06

Riquisima gracias por compartir a acabó de preparar.

Paola Monsreal

2016-11-16T16:02:12.00-06

Quedo muy rico y es muy fácil de hacer

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Puré de Camote para el Pavo de Navidad

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

163

kcal

8.1%

Carbohidratos

32.6

g

11%

Proteinas

2.0

g

4.0%

Lípidos

3.1

g

4.8%

Fibra dietética

3.8

g

7.5%

Azúcares

12.7

g

14%

Colesterol

8.1

mg

2.7%

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