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Receta

Puré de coliflor

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Puré de coliflor, perfecto para acompañar ricos platillos. Es muy sencillo de preparar y queda delicioso. Hazlo en casa y disfruta de sus beneficios.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de coliflor en trozos
  • 1/2 pieza de cebolla en trozos
  • 1 taza de puerro picado
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Sofríe la cebolla y el puerro.
    Añade coliflor y remueve hasta que se dore todo.
    Lícua las verduras para obtener una mezcla suave y sin grumos.
    Sazona con sal y pimienta al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    101
    kcal
    5.0%
    Carbohidratos
    21.2
    g
    7.1%
    Proteínas
    5.7
    g
    11%
    Lípidos
    0.8
    g
    1.3%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    7.2
    g
    8.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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