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Puré de Elote y Papa

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Este rico puré esta hecho con papa, elote y zanahoria. Es muy nutritivo y una excelente manera de que los bebes o niños coman verduras.
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Puré de Elote y Papa
Este rico puré esta hecho con papa, elote y zanahoria. Es muy nutritivo y una excelente manera de que los bebes o niños coman verduras.

Ingredientes

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  • 1 pieza de zanahoria pelada y finamente picada
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1 pieza de papa pelada y cortada en cubitos
  • 4 cucharadas de elote en grano fresco o congelado
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tomillo fresco u oregano fresco picado
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Puré de Elote y Papa

Preparación

Caliente el aceite en un sartén pequeño y cocina la cebolla y la zanahoria por 5 minutos o hasta que esté suave.
Agrega la papa, el elote y el agua al sartén, mezcla y cubre. Cocina a fuego medio por 15 minutos.
Agrega las hiervas y has un puré en un procesador de comida o una licuadora.
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TIPS

"El puré se puede guardar 24 horas en el refrigerador o hasta 4 semanas en el congelador."

PRESENTACIÓN

"Sirve este puré asegurandote que no esté muy caliente."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Puré de Elote y Papa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
33.4
kcal
1.7%
33.4 kcal
Carbohidratos
7.4
g
2.5%
7.4 g
Proteinas
1.4
g
2.8%
1.4 g
Lípidos
0.5
g
0.8%
0.5 g
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
1.6 g
Azúcares
1.9
g
2.1%
1.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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