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Karla Campos Quintero

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Receta de Puré de Manzana
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Karla Campos Quintero

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Receta
1

Puré de Manzana

25 minutos
Baja
porciones 8
1
Un puré de manzana ideal para comer con un pavo navideño o pernil de cerdo.
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Puré de Manzana
Un puré de manzana ideal para comer con un pavo navideño o pernil de cerdo.

Ingredientes

  • 8 manzanas amarillas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cubo de canela

Preparación

Pele, limpie y corte las manzanas en cuadrados grandes y agrégueles el jugo de limón para reducir el riesgo de oxigenación.
Ponga una olla grande y agregue todos los ingredientes restantes y las manzanas. Hierva las manzanas y reduzca el fuego para mantenerlas calentando por 15 minutos. Quitar la tapa y seguir cocinando por 5 minutos más.
Remueve la olla del fuego y retire el trozo de canela. Con un tenedor haga un puree muy rustico con las manzanas y los jugos.
Deje enfriar a temperatura ambiente y refrigere, cubiertas hasta que se usen.

TIPS

Un puré de manzana ideal para comer con un pavo navideño o pernil de cerdo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
196
kcal
9.8%
Carbohidratos
55.2
g
18%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
8.1
g
16%
Azúcares
45.4
g
50%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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