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Receta de Puré de Papa con Tocino
Receta

Puré de Papa con Tocino

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Dale un giro a la clásica receta de puré, ya ésta viene con tocino frito y queso amarillo que seguramente cautivará a toda tu familia. Puedes combinar este puré de papa con tocino y queso con un pollo o lomo a las finas hierbas. ¡Es irresistible!
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 papas, peladas, cocidas y cortadas en cubos medianos
  • 1 taza de tocino, frito, en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de mantequilla, en cubos
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 1/2 tazas de leche entera
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • 1/4 tazas de cebollín, picado

Preparación

En un bowl con ayuda de un machacador aplasta las papas y reserva.
En una olla agrega la mantequilla y en cuanto este derretida agrega la papa, la crema, la leche y sazona y cocina por 5 minutos. Reserva
Sirve en un refractario y agrega el tocino, el queso y el cebollín. Acompáñala de un rico pavo a la mostaza.

PRESENTACIÓN

Servir caliente en un refractario rectangular.

TIPS

Te recomendamos freír el tocino con cebolla para darle un rico toque a tu pure de papas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
400.9
kcal
20.05%
Carbohidrato, por diferencia
2.2
g
0.73%
Proteína
17.7
g
35.4%
Lípido total (grasa)
35.8
g
55.08%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (1)
Paola Monterroza Perilla
03/12/2020 09:10:17
Se ve delicioso!!! Excelente receta, a ponerla en práctica 👍

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