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Receta

Puré de Papa Natural con Ajo

TIEMPO: 10 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Esta rica receta de puré de papa natural con un toque de ajo es perfecto para acompañar tus platillos, ya que es cremoso y su sabor a mantequilla y nuez moscada te atrapará. No lo dejes pasar.

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Puré de Papa Natural con Ajo

Esta rica receta de puré de papa natural con un toque de ajo es perfecto para acompañar tus platillos, ya que es cremoso y su sabor a mantequilla y nuez moscada te atrapará. No lo dejes pasar.

Ingredientes

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700 gramos de papa
2 dientes de ajo finamente picado
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de leche
al gusto de nuez moscada
al gusto de sal y pimienta

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Puré de Papa Natural con Ajo

Preparación

Lava muy bien las papas y cocínalas en agua con sal, cuando suelte el hervor, baja el fuego y tapa. Asegurate de que estén suaves.

Calienta a fuego bajo una cucharada de mantequilla junto con el ajo, sólo saltéalo un poco, no lo dejes dorar. Reserva.

Cuando las papas estén listas, quita la cáscara y aplástalas con un tenedor, aparte calienta la leche y al soltar el primer hervor, agrega la papa, mezcla, agrega la mantequilla restante y la nuez moscada.

Salpimenta y disfruta como guarnición.

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