x
Deborah

Deborah Dana

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Puré de Papas con Cebollas Caramelizadas
Receta

Puré de Papas con Cebollas Caramelizadas

1 h 30 min
Baja
126
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Un cremoso pure de papas decorado con cebollas caramelizadas. Un excelente acompañante para una carne o un pavo.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de papa
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Precaliente el horno a 200 grados centígrados.
En una charola para hornear ponga las cebollas cortada en rodajas y marinada con el aceite de oliva. Hornee por 45 minutos o hasta que estén caramelizadas.
En otra charola para hornear ponga las papas cubiertas con papel aluminio y realizando hoyos con un tenedor para que se cocinen más rápido. Cocine por aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernas.
En una olla caliente a fuego medio la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta.
Cuando estén listas las papas retirelas del horno, y pele su piel con un cuchillo. Agregue la papa (sin piel) cortada en cubos a la olla con leche y con un tenedor haga un puré rustico.
Para servir ponga el puré en un platón y sobre las papas ponga las cebollas caramelizadas para decorar y realzar el sabor.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
128
kcal
6.4%
Carbohidratos
29.1
g
9.7%
Proteínas
3.4
g
6.7%
Lípidos
0.2
g
0.2%
Fibra dietética
3.7
g
7.3%
Azúcares
1.3
g
1.4%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Angeles Rocha
05/06/2019 10:42:03
Excelente y muy sencilla

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD