Quiche de Atún

Name: Quiche de Atún
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 500 gramos de masa de hojaldre; 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente; 3 huevos; 5 latas de atún; 1 cebolla finamente picada; 1/4 de cucharada de sal; 1/4 de cucharada de pimienta

35 minutos

Baja

6 porciones

Helena Gómez

Esta deliciosa receta de quiche de atún está preparada con una base de masa de hojaldre. Deliciosa para el lunch de tus niños.

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Ingredientes

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500 gramos de masa de hojaldre
1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
3 huevos
5 latas de atún
1 cebolla finamente picada
1/4 de cucharada de sal
1/4 de cucharada de pimienta

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Preparación

Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.

En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 25 cm.

Coloque el cuadrado de masa sobre un molde para hornear pay y acomode con las manos. Con un cuchillo quite las orillas de la masa que salen del molde.

Bata el queso crema hasta que esté esponjoso. Agregue los huevos y continue batiendo. Agregue el atún escurrido, la cebolla, la sal y pimienta y termine de batir.

Vierta la mezcla en el hojaldre y hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre este dorado y el relleno estable. Retire del horno. Enfrie por 10 minutos antes de servir.