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Lorenza Ávila

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Receta de Quiche de Espinaca y Queso Crema
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Lulu Gomez

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Receta de Quiche de Espinaca y Queso Crema
Receta

Quiche de Espinaca y Queso Crema

35 min
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Esta rica quiche está hecha con una base de masa de hojaldre y un relleno de espinaca, queso crema, queso parmesano y queso cheddar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de masa de hojaldre
  • 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de media crema
  • 3 huevos
  • 250 gramos de espinaca fresca picada
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1/4 de cucharada de pimienta

Preparación

Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 25 cm.
Coloque el cuadrado de masa sobre un molde para hornear pay y acomode con las manos. Con un cuchillo quite las orillas de la masa que salen del molde.
Bata el queso crema hasta que esté esponjoso. Agregue la media crema y los huevos y continué batiendo. Agregue la espinaca, el queso cheddar, el queso parmesano, la cebolla, la sal y pimienta y termine de batir.
Vierta la mezcla en el hojaldre y hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre este dorado y el relleno estable. Retire del horno. Enfrie por 10 minutos antes de servir.

PRESENTACIÓN

Sirva el quiche y corte en la mesa.

TIPS

Haga pequeños hoyos con un tenedor en la base de masa de hojaldre para que esta no crezca tanto al cocinarse.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
655
kcal
33%
Carbohidratos
41.9
g
14%
Proteínas
20.1
g
40%
Lípidos
45.9
g
71%
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
Azúcares
1.3
g
1.4%
Colesterol
146
mg
49%
Esha
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Calificaciones (4)
Rocío Tango Pérez
02/02/2016 13:49:40
A través de Android La verdad queda deliciosa!!!
Ana Fraga
21/03/2013 20:00:39
se me antojó que buena opción para hacer quiche
Linda Teijido Harvey
21/03/2013 14:53:47
Quieroooooo Quieroooooo tengo hambre yaaaa!!
Anónimo
18/12/2012 08:21:32
es fácil, nos gusta a toda la familia, la hice para la cena de la familia en navidad no hay desperdicio

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