Receta

Quiche de Espinacas Light

30 minutos

Baja

6 porciones

Lorenza Avila

Un rico quiche de queso y huevo con espinacas. Perfecto para una dieta baja en carbohidratos ya que sólo lleva 2 cucharadas de harina. 125 calorías por rebanada!

Ingredientes

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Preparación

Precalentar el horno a 320 F y meter una charola para hornear en la zona alta del horno. Engrasar un molde de 30 centímetros de diámetro con aceite de oliva.

Poner el queso gouda en el procesador de alimentos y picarlo finamente. Añadir la espinaca, los huevos enteros, las claras de huevo, el queso ricota, harina y nuez moscada y procesar hasta que este bien mezclado (unos 30 segundos). Añadir el cebollín y revolver.

Poner la mezcla en el molde engrasado y espolvorear con queso parmesano y con páprika. Poner el quiche sobre la charola precalentada y cocinar hasta que el centro este cocido, unos 25-30 minutos.

TIPS

Servir en rebanadas, acompañado de una ensalada.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

128

kcal

6.4%

Carbohidratos

4.3

1.4%

Proteínas

10.1

20%

Lípidos

7.8

12%

Fibra dietética

0.5

1.1%

Azúcares

0.7

0.8%

Colesterol

97.4

32%

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Calificaciones (9)

Ivonne de Luna

2017-03-06T06:40:19.00-06

Muy fácil y rápido, quedó delicioso. A mi gusto le agregaría un poquito de sal, y más parmesano porque me gusta mucho.

Lucia Melendez

2015-09-09T09:58:15.00-06

Fácil y rico Quería una receta con espinacas porque tenía muchas y esta fue simplemente perfecta. Muy rica!

Rebe Delao

2015-02-27T00:04:20.00-06

QUICHE DE ESPINACAS LIGHT ESPECIAL

Dilia Muñoz de Andrade

2014-12-04T10:06:18.00-06

Dilia, yo hice esta receta y no le puse la masa de quiche y queda deliciosa! La masa de hojaldre la puedes conseguir en cualquier super.

Melissa Veytia

2014-12-04T10:05:35.00-06

Receta Recomendable! Deliciosa receta, me encantó que no tiene la masa de abajo, tiene una textura esponjosa y suave. Le puedes agregar champiñones y calabacita para variar esta receta. Sírvelo en una cena informal y todo mundo le encantará.