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Receta

Rajas con queso

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Una versión simplificada del tradicional platillo mexicano. Las rajas con queso es una receta mexicana muy sencilla de preparar y con el clásico sabor de ésta receta. Perfectas para acompañar cualquier comida.

Ingredientes

4 porciones
  • 6 piezas de chile poblano
  • 2 piezas de cebolla
  • 1/4 de taza de crema
  • 1/4 de pieza de queso manchego
  • 6 cucharaditas de aceite
  • 1 pizca de sal de mesa
  • 1 pizca de pimienta en polvo

    Preparación

    Se asan los chiles, se ponen a evaporar por 20 minutos.
    Se pelan y se pican
    Se frie la cebolla en el aceite y ahi mismo se ponen las rajas el queso, la crema, la sal y la pimienta.
    Los dejas sazonar por 20 minutos y listo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    60.9
    kcal
    3.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    7.1
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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