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Receta de Relleno de Castañas para Pavo
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Receta de Relleno de Castañas para Pavo
Receta
1

Relleno de Castañas para Pavo

30 minutos
Baja
10 porciones
1
Un delicioso relleno a base de castañas y pan para su Pavo Navideño.
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Ingredientes

  • 6 tazas de pan blanco duro cortado en cubos
  • 500 gramos de castaña frescas
  • 2 cebollas picadas
  • 4 ramas de apio
  • 2 cucharadas de tomillo
  • 1 cucharada de romero
  • 3/5 de taza de mantequilla
  • pimientas

    Preparación

    Para preparar las castañas comience por realizarles una X con un cuchillo filoso, ponerlas en una charola para hornear con 1/2 taza de agua y hornear a 250 grados centígrados por 10 minutos.
    Habiendo realizado esto le será fácil pelarlas mientas todavía estén calientes y tenerlas listas para su relleno.
    En un recipiente para hornear acomode el pan y hornee por 15 minutos o hasta que este ligeramente tostado.
    En una olla grande a fuego medio cocine con la mantequilla la cebolla, el apio y las especies. Cocine hasta que la cebolla y el apio estén bien cocidos y agregue las castañas, cocine 2 minutos más.
    Agregue el pan y sazone con sal y pimienta y su relleno está listo para rellenar su pavo.
    Este relleno se puede hacer desde 2 días antes de que cocine su pavo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    632
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    101
    g
    34%
    Proteínas
    15.6
    g
    31%
    Lípidos
    18.3
    g
    28%
    Fibra dietética
    9.6
    g
    19%
    Azúcares
    8.8
    g
    9.8%
    Colesterol
    32.2
    mg
    11%
    Esha
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