Name: Relleno para Pavo con Manzana
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 tazas de pan blanco en cubos gruesos; 3 piezas de poro cortado en cubos; 1 barra de mantequilla sin sal; 2 ramas de apio picado; 1 cucharada de tomillo; 3 piezas de manzana verde cortada en cubos; 1 taza de crema; 1/2 taza de apio; 2 tazas de castaña o nuez, picada

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Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.

Hornee el pan en charolas para hornear por 15 minutos. Retire del horno.

Aumente la temperatura del horno a 220 grados centígrados.

Derrita la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Cocine en ella el poro y el apio por 10 minutos.

Agregue al sartén el tomillo, las manzanas y sazone con sal y pimienta. Cubra el sartén y cocine por 5 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.

Transfiera la mezcla a un recipiente hondo grande y mezcle con el pan, la castaña/nuez, la crema y el perejil. Vierta sobre un refractario para hornear de suficiente tamaño.

Hornee el relleno por 30 minutos o hasta que l aparte superior esté dorada.