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Deborah Dana
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Receta de Relleno para Pavo con Manzana
Receta

Relleno para Pavo con Manzana

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Un rico relleno de pan, manzana, poro y castaña para acompañar un rico pavo.
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Ingredientes

8 porciones
  • 6 tazas de pan blanco, en cubos gruesos
  • 3 poros, cortado en cubos
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 2 ramas de apio, picado
  • 1 cucharada de tomillo
  • 3 manzanas verdes, cortada en cubos
  • 1 taza de crema
  • 1/2 tazas de apio
  • 2 tazas de castaña, o nuez, picada

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
Hornee el pan en charolas para hornear por 15 minutos. Retire del horno.
Aumente la temperatura del horno a 220 grados centígrados.
Derrita la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Cocine en ella el poro y el apio por 10 minutos.
Agregue al sartén el tomillo, las manzanas y sazone con sal y pimienta. Cubra el sartén y cocine por 5 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
Transfiera la mezcla a un recipiente hondo grande y mezcle con el pan, la castaña/nuez, la crema y el perejil. Vierta sobre un refractario para hornear de suficiente tamaño.
Hornee el relleno por 30 minutos o hasta que l aparte superior esté dorada.

PRESENTACIÓN

Decore el relleno con rodajas de manzana y castañas.

TIPS

Tambien le puede agregar pasas o arándanos a este relleno.

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Alia Pineda Rivera
22/12/2017 15:24:17
Que es poro? Que tipo de crema??
Kikis Urquiza
23/12/2014 13:32:31
delicioso excelente
Blanca Salido Macias
16/12/2013 12:52:28
se mira bueno hay ke probar lo intentare

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