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Sofía Padilla Castro

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Receta de Salteado de Calabacita y Maíz
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Receta

Salteado de Calabacita y Maíz

15 minutos
Media
porciones 4
1
Esta receta es un delicioso platillo de saletado de calabacitas y maíz para que lo prepares como guarnición en tus comidas. No olvides soprender a tu familia y acompaña con carne y pollo y disfruta de un delicioso platillo.
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Salteado de Calabacita y Maíz
Esta receta es un delicioso platillo de saletado de calabacitas y maíz para que lo prepares como guarnición en tus comidas. No olvides soprender a tu familia y acompaña con carne y pollo y disfruta de un delicioso platillo.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 tazas de calabacita en rodajas (aproximadamente 3 medianas)
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 1/8 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 1/2 tazas de maices congelado
  • 1 jitomate bola mediano, sin pepas, picado
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado

Preparación

Callienta el aceite en una sarten grande sobre fuego medio-alto.
Agrega la calabacita, cebolla y hojuelas de pimienta roja.
Cocina, moviendo ocasionalmente durante 4 a 5 minutos o hasta que los vegetales esten tiernos.
Agrega el maíz, tomate y tomillo.
Cocina, moviendo ocasionalmente durante 2 a 3 minutos o hasta que este caliente.
Sazonar con sal y pimienta si deseas.

TIPS

Esta receta es un delicioso platillo de saletado de calabacitas y maíz para que lo prepares como guarnición en tus comidas. No olvides soprender a tu familia y acompaña con carne y pollo y disfruta de un delicioso platillo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
398
kcal
20%
Carbohidratos
79.2
g
26%
Proteínas
14.3
g
29%
Lípidos
5.2
g
8.0%
Fibra dietética
4.7
g
9.4%
Azúcares
7.8
g
8.6%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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