Esta receta es un platillo alemán, también conocido como "col agria" se utiliza para acompañar diferentes platillos de cerdo, como salchichas, así que acompaña el sauerkraut.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Derretir la mantequilla en un sartén y cocinar la cebolla. Después de un par de minutos, agregar el ajo, cocinar un minuto. Añadir la col y revolver bien. Poner sal y pimienta.
Agregar la papa al sartén y dejarla unos minutos. Luego, agregar la manzana. Cocinar durante 5 minutos.
Poner el agua y el vinagre en el sartén y cocinar 30 minutos a fuego lento.
Servir caliente.
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