Lorenza Ávila

Recetas:

1 fotos

Sube tu Foto

Lorenza Ávila

Sauerkraut

Name: Sauerkraut
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cucharada de aceite de coco; 1/2 cebollas, rebanada finamente; 1 diente de ajo, exprimido; 1 col morada, chica rebanadas finas; 1 papa, pelada y rallada con la mandolina; 1 manzana, pelada y rallada con la mandolina; 1 1/2 tazas de agua; 1/4 tazas de vinagre blanco

50 mins

Baja

3 comentarios

Lorenza Ávila

	28
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Esta receta es un platillo alemán, también conocido como "col agria" se utiliza para acompañar diferentes platillos de cerdo, como salchichas, así que acompaña el sauerkraut.

Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 cucharada de aceite de coco
1/2 cebollas, rebanada finamente
1 diente de ajo, exprimido
1 col morada, chica rebanadas finas
1 papa, pelada y rallada con la mandolina
1 manzana, pelada y rallada con la mandolina
1 1/2 tazas de agua
1/4 tazas de vinagre blanco

Preparación

Derretir la mantequilla en un sartén y cocinar la cebolla. Después de un par de minutos, agregar el ajo, cocinar un minuto. Añadir la col y revolver bien. Poner sal y pimienta.

Agregar la papa al sartén y dejarla unos minutos. Luego, agregar la manzana. Cocinar durante 5 minutos.

Poner el agua y el vinagre en el sartén y cocinar 30 minutos a fuego lento.

Servir caliente.