Como guarnición o por puro antojo prueba estos ricos elotes con chile y limón, saben riquísimos y a los niños les gusta mucho.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Prepare la parilla a un fuego medio.
Tome los elotes y abras las hojas, sazone los elotes con sal y pimienta, retire los hilos cafes y vuelva a cerrar las hojas.
Ase los elotes en la parilla hasta que esten bien cocidos (aproximadamente 10 minutos).
Deje enfriar los ejotes por al menos 10 minutos.
Prepare platos de vidrio con los differentes ingredientes para sazonar el elote, uno con limones cortados, otro con mayonesa, otro con queso y otro con el chile piquín.
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