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Receta de Soufflé de Papa
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Receta
1

Soufflé de Papa

25 minutos
Baja
4 porciones
3
Rico y rápido soufflé de papa que podrás preparar para una ocasión muy especial.

Ingredientes

  • 500 gramos de papa
  • 1/4 de gramo de pechuga de pavo o jamón de pierna
  • 500 gramos de queso manchego (o de su preferencia) rallado
  • 1 bote de crema
  • 1 barra de queso crema
  • 1/2 barra de mantequilla
  • pizcas de sal
  • pizcas de pimienta

    Preparación

    Cocer las papas y cortarlas en rodajas y la pechuga de pavo o el jamón en cuadritos finos.
    Licuar la crema, el queso crema y la leche condensada agregando sal y pimienta al gusto.
    Engrasar un refractario para hornear con la mantequilla, colocar rodajas de papa, una capa de queso, un poco de jamón y la salsa de crema, otra capa de rodajas de papa, otra de queso y jamón y crema y así sucesivamente hasta llegar al borde del refractario, vertir más salsa de crema y cubrir con queso rallado.
    Precalentar el horno a 180º, meter al refractario al horno hasta que el queso esté gratinado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    513
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    27.8
    g
    9.3%
    Proteínas
    26.4
    g
    53%
    Lípidos
    29.9
    g
    46%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.5%
    Azúcares
    6.9
    g
    7.7%
    Colesterol
    89.4
    mg
    30%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Ela Zepol Naibaf Janny
    2018-01-09T08:45:55.00-06
    La leche condensada es dulce, acá en México se le conoce como LaLechera. Creo se equivocaron y quisieron decir leche evaporada, acá se le conoce como leche clavel.
    Pen Quiroz
    2018-01-01T22:08:00.00-06
    Cual leche condensada?
    David Zúñiga
    2017-12-23T08:46:39.00-06
    No mencionó en la lista la leche condensada 🤣
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