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Receta de Tabule de Coliflor
Receta

Tabule de Coliflor

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Delicioso tabule sin carbohidratos a base de coliflor preparado con perejil, jitomate fresco, cebolla morada, ajo condimentado con aceite de oliva, limón amarillo y un toque picosito de hojuelas de chile. Esta combinación es súper fresca y con pocas calorías.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 1/2 tazas de Bits De Coliflor Eva®
  • 2 jitomates, cortado en cubos, pequeños
  • 1 taza de perejil, finamente picado
  • 1/4 tazas de cebolla morada, cortada en cubitos
  • 1/4 tazas de pimiento amarillo, cortado en cubitos
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de jugo de limón, amarillo
  • 2 cucharaditas de hojuela de chile
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

Agrega los Bits de Coliflor Eva® en un bowl.
Agrega al bowl el jitomate, el perejil, la cebolla morada, el pimiento amarillo, mezcla bien y condimenta con el aceite de oliva, el jugo de limón, las hojuelas de chile la sal y la pimienta.
Mezcla bien para integrar sabores y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve la preparación acompañada de tostaditas si lo deseas y con gotitas de aceite de oliva.

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Isabel Kinsella Fernandez
19/10/2017 08:42:05
Yo puse garbanzos, cebolla roja, cebollino y calabacín junto a la coliflor. Lo pasé todo a la plancha. Delicioso

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