Deliciosos tamales de espinacas con rajas y queso. Son un platillo típico mexicano que es muy popular, los puedes rellenar de muchas cosas y en este caso te dejamos una receta excelente.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
En un refractario se amasa la masa con un poco de aceite y agua la suficiente que quede una pasta manejable se sala al gusto se le agreganlas espinacas y se bate.
En un sartén se sofrie la cebolla con los ajos y se sazona con sal y un poco de ajo. Ya que se sazonó, se agregan los chiles a que se ablanden un poco.
Se pone en una hoja ya remojada un poco de la mezcla y se le agrega los chiles y queso al gusto se cierra el tamal.
Se deja cocer aproximadamente de 1 hora a hora y media hasta que la masa se despegue de la hoja.
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