Aprende a hacer tempura como todo un profesional con esta técnica super sencilla y con ingredientes que seguro tienes en casa. ¡Estas suaves y crujientes verduras tempura van acompañadas de un delicioso aderezo de chipotle!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Mezcla la harina con la maicena, la yema de huevo, la sal con ajo y la pimienta; revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
Agrega poco a poco la cerveza sin dejar de mezclar, para evitar grumos.
Cubre las verduras rebanadas con la mezcla previamente elaborada y fríe en el aceite caliente. En una charola escurre las verduras con papel absorbente.
Sirve en un plato y acompaña con aderezo de chipotle.
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