Tortilla Española

Name: Tortilla Española
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Española
Ingredients: 5 papas, medianas; 1/2 tazas de aceite de oliva; 1/2 cebollas, cortada en tiras; 5 huevos; sal; pimientas

30 mins

Media

4.5

8 comentarios

Helena Gómez

	52
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Con esta receta podrás preparar la tradicional tortilla española con papas. Esta receta te sacará de apuros si tienes visitas inesperadas porque es muy sencilla y no lleva muchos ingredientes.

Conoce más sobre Helena Gómez

Ingredientes

1 porción

Seleccionar todos los ingredientes

5 papas, medianas
1/2 tazas de aceite de oliva
1/2 cebollas, cortada en tiras
5 huevos
sal
pimientas

Preparación

Cortar la cebolla en tiras pequeñas, pelar las papas en gajos delgados.

Poner el aceite en una olla y agregar la cebolla.

Mover la cebolla para que no se pegue y esperar hasta que esté tiernita.

Sacar la cebolla de la olla y ponerlas en un plato aparte.

Con el mismo aceite de oliva que sobró de las cebollas caliente las papas y agregue sal y pimienta al gusto.

Revuelva los 5 huevos en un recipiente y cuando las papas estén blandas (rompiéndose fácilmente) agregue el huevo.

Espere unos minutos hasta que el huevo se haya cocido de un lado y con la ayuda de un sartén voltee la olla y pase la tortilla española al sartén.

Espere hasta que se haya cocido del otro lado y sírvala!

TIPS

Puede agregar chorizo.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Tortilla Española

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?

Proporcionado por

Califica esta receta

Calificaciones (8)

Francisco Javier Zuniga Sagahon

27/04/2019 15:49:52

Exelente

Beba Gomez

03/01/2019 14:49:23

EN QUE MOMENTO SE AGREGA LA CEBOLLA QUE SE APARTO?

Luz Ocampo

24/03/2018 09:03:42

Ok, lo preparé un poco diferente, le agregue chorizo y como dice uno de los comentarios hervi las papas para que estuvieran más suaves y agregue chile jalapeño en rebanadas y un poco de perejil, la verdad me quedo muy rico.

loxi videos

09/12/2017 09:50:02

No me digáis que no sabéis hacer una dios Mme matáis 😝😝😨😨😨

Abigail Martínez

31/07/2016 12:11:49

A través de iOS Lo preparé con unas variantes y salió buenísima! Gracias Helena! Les dejo las variantes por si gustan experimentar: - Herví un poco la papa antes de meterla a freír. - La cebolla la añadí después de echar el huevo para que quedara en medio de la torta. - Preparé una salsa de tomate rojo para acompañar.