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Sofía Padilla Castro

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Receta de Tortillas de Harina hechas en casa
Receta

Tortillas de Harina hechas en casa

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Esta receta es una deliciosa manera de preparar tortillas de harina para tus desayunos o cenas. Ideal para combinar con carne o incluso para hacer quesadillas. Agrega salsa y tendras deliciosos tacos. Incluso pruebalos vegetarianos.

Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de manteca
  • 1/2 taza de agua

    Preparación

    Mezcla la sal, harina y polvo para hornear en un tazón. Incorpora la manteca hasta que la mezcla forme una especie de migajas.
    Agrega el agua y mezcla hasta que la masa se empiece a formar.
    Si es necesario, agrega más agua (1 cucharadita a la vez) hasta que la masa forme.
    Cubre con un trapo húmedo limpio y deja que repose durante 15 minutos.
    Divide la masa para en 12 bolitas. Extiende las bolitas con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.
    Forma tortillas de aproximadamente 18 cm de diámetro.
    Cocina sobre un comal sin engrasar a fuego alto hasta que aparezcan algunas manchas de color café.
    Mantén las tortillas tapadas y calientes con una toalla limpia hasta servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    142
    kcal
    7.1%
    Carbohidratos
    30.0
    g
    10.0%
    Proteínas
    5.5
    g
    11%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.6%
    Fibra dietética
    4.4
    g
    8.9%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (11)
    Claudia Knight
    20/07/2018 23:56:06
    Bien explicada
    Annailuy Alvz
    14/07/2018 16:09:33
    no son las medidas correctas
    Martha Gonzalez
    26/02/2018 18:42:23
    Super facil las estoy haciendo!!
    Miriam Jiménez
    01/02/2018 17:19:18
    Creo que falta más manteca, salen duras, agregue más y se suavizaron.
    Maritza De Dios
    30/08/2017 21:28:40
    Porque me salen duritas? Es mi primera vez asiendolas
    Ver más

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