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Cano Nohemi
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Receta de Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate
Receta

Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate

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Fáciles y ricas tostadas para preparar en cualquier momento, esta receta de tostadas de papa con chorizo serán una delicia en tu casa. Prepáralas para cualquier ocasión.
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Ingredientes

4 porciones
  • 120 gramos de chorizo, desmenuzado
  • 1/2 cebollas, picada en cuadritos
  • 150 gramos de queso fresco, rallado
  • 4 ramas de perejil, finamente picado
  • 1 paquete de tostada de maíz
  • 2 aguacates
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Fríe las papas con una tercera parte de la cebolla. Cuando se doren las papas, agrega el chorizo, sazona y retira del fuego. Reserva.
Machaca los aguacates con un tenedor, añade el aceite, el vinagre, el otro tercio de cebolla y consomé de pollo. Mezcla.
Unta las tostadas con el aguacate que preparaste.
Agrega encima una capa de papas con chorizo y un poco de la cebolla que freíste con las papas; posteriormente, añade el perejil y el queso.

PRESENTACIÓN

Acompaña con la salsa de tu preferencia.

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Calificaciones (3)
Aidé Pérez
11/02/2019 20:55:14
NO DICE CUANTAS PAPAS LLEVA
Jaquelin Galván
28/10/2017 19:57:42
Excelso
Anónimo
18/08/2013 16:24:49
Riquísima receta Queda muy rico estas te platillo, felicidades. Solo una cosa, en la receta no apuntan cuántas papas preparar. Saludos

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