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Receta de Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate
Receta

Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate

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Fáciles y ricas tostadas para preparar en cualquier momento, esta receta de tostadas de papa con chorizo serán una delicia en tu casa. Prepáralas para cualquier ocasión.

Ingredientes

4 porciones
  • 120 gramos de chorizo desmenuzado
  • 1/2 cebolla picada en cuadritos
  • 150 gramos de queso fresco rallado
  • 4 ramas de perejil finamente picado
  • 1 paquete de tostada de maíz
  • 2 aguacates
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

    Preparación

    Fríe las papas con una tercera parte de la cebolla. Cuando se doren las papas, agrega el chorizo, sazona y retira del fuego. Reserva.
    Machaca los aguacates con un tenedor, añade el aceite, el vinagre, el otro tercio de cebolla y consomé de pollo. Mezcla.
    Unta las tostadas con el aguacate que preparaste.
    Agrega encima una capa de papas con chorizo y un poco de la cebolla que freíste con las papas; posteriormente, añade el perejil y el queso.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con la salsa de tu preferencia.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    464
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    14.5
    g
    4.8%
    Proteínas
    18.0
    g
    36%
    Lípidos
    38.3
    g
    59%
    Fibra dietética
    7.3
    g
    15%
    Azúcares
    2.2
    g
    2.5%
    Colesterol
    60.2
    mg
    20%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Aidé Pérez
    11/02/2019 20:55:14
    NO DICE CUANTAS PAPAS LLEVA
    Jaquelin Galván
    28/10/2017 19:57:42
    Excelso
    Anónimo
    18/08/2013 16:24:49
    Riquísima receta Queda muy rico estas te platillo, felicidades. Solo una cosa, en la receta no apuntan cuántas papas preparar. Saludos

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