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Victoria Cherniag Ruiz

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Receta de Verduras al Vapor
Receta

Verduras al Vapor

20 min
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Esta guarnición es para todos aquellos amantes de las verduras. Es saludable, baja en grasa y conserva todos los nutrientes de las verduras.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de zanahoria
  • 1 taza de ejote
  • 1 taza de brócoli
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal

    Preparación

    Lavar y limpiar bien las verduras. Pelar la zanahoria.
    Cortar en cubos la zanahoria. Cortar en ramitos el brócoli. Cortar en trozos medianos el ejote.
    Meter en una vaporera las verduras y agregar la cucharada de mantequilla sobre ellas.
    Esperar a que estén listas procurando que no queden blandas.

    PRESENTACIÓN

    Servir a un lado del guisado principal, procurando que quede la misma cantidad de todas las verduras.

    TIPS

    Puedes utilizar un cuchillo con diente ondulado para darle un toque especial a la zanahoria.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    69.7
    kcal
    3.5%
    Carbohidratos
    11.1
    g
    3.7%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.8%
    Lípidos
    1.8
    g
    2.8%
    Fibra dietética
    4.1
    g
    8.1%
    Azúcares
    2.6
    g
    2.9%
    Colesterol
    4.0
    mg
    1.3%
    Esha
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    Calificaciones (13)
    Luisito Hernandez
    15/07/2019 15:51:50
    Wow si sirbe
    Hermann Barrios Reyes
    04/03/2019 09:25:27
    Que tiempo deben esta al vapor??
    rosa munoz
    20/01/2018 01:43:53
    Se me hace rico y muy sano
    Andrea Naula de Chamba
    01/12/2015 17:27:33
    A través de iOS Qué es ejote..
    Juan luis Rojas
    15/02/2015 18:30:57
    A través de Android rica esa preparación
    Ver más

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