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Pablo Laris

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Receta de Verduras Gratinadas.
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Receta

Verduras Gratinadas.

10 minutos
Baja
porciones 4
1
Rica colección de verduras gratinadas, listas para una saludable entrada.
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Verduras Gratinadas.
Rica colección de verduras gratinadas, listas para una saludable entrada.

Ingredientes

  • 1/4 de pieza de coliflor
  • 1/2 pieza de brócoli
  • 2 piezas de zanahoria
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de queso manchego
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

Porciona la coliflor y el brócoli en arbolitos.
Pela las zanahorias y trocea.
Coloca todos los vegetales en un refractario pequeño con tapa y vierte la leche.
Sazona con sal y pimienta.
Porciona la mantequilla en cubos pequeños y distribuye sobre las verduras.
Cocina tapado durante 9 minutos a nivel máximo.
Retira del horno y coloca encima el queso.
Cocina sin tapa a nivel medio, durante 1 minuto más o hasta que el queso gratine.

TIPS

Rica colección de verduras gratinadas, listas para una saludable entrada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
145
kcal
7.2%
Carbohidratos
1.5
g
0.5%
Proteínas
6.0
g
12%
Lípidos
12.0
g
18%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
1.5
g
1.7%
Colesterol
34.4
mg
11%
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