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Pablo Laris
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Receta

Verduras Gratinadas.

10 mins
Baja
24
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Rica colección de verduras gratinadas, listas para una saludable entrada.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 coliflores
  • 1/2 brócolis
  • 2 zanahorias
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 tazas de queso manchego
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Porciona la coliflor y el brócoli en arbolitos.
Pela las zanahorias y trocea.
Coloca todos los vegetales en un refractario pequeño con tapa y vierte la leche.
Sazona con sal y pimienta.
Porciona la mantequilla en cubos pequeños y distribuye sobre las verduras.
Cocina tapado durante 9 minutos a nivel máximo.
Retira del horno y coloca encima el queso.
Cocina sin tapa a nivel medio, durante 1 minuto más o hasta que el queso gratine.

TIPS

Acompáñalo con una copa de vino o una bebida refrescante.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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